大花萱草非食用黄花菜　食用易中毒

发布时间：2023-07-10 13:06 文章来源：央视美丽乡村一线聚焦 作者: 杨悦

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　　近期，绿化带内各种花草郁郁葱葱，尤其是大花萱草开得正艳，格外夺目，给城市增添了美丽的景观。但个别市民误把大花萱草认为黄花菜采摘食用，满足口腹之欲。殊不知，观赏花卉大花萱草并非可食用的黄花菜。

　　大花萱草与黄花菜都是百合科萱草属类植物，与通常食用的黄花菜外形十分相似，但并非黄花菜，它是用作观赏的植物品种，只适合观赏。普通黄花菜在热水里烫烫，就能把所含的秋水仙碱去除，但观赏大花萱草体内含有大量秋水仙碱，毒性比黄花菜大得多，食用会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛。另外，大花萱草作为绿化景观观赏花卉，在生长过程中会喷洒一定剂量的杀虫剂用于防治病虫害，还会吸收汽车尾气中的污染物。
　　在此，我们提醒广大市民，为了自己和家人的身体健康，切勿采摘绿化带种植的大花萱草食用，以免中毒。

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