座谈会上，宿迁酒业集团乾隆江南股份董事长张莹女士对公司生产经营、品牌发展、销售运营等作了详细介绍。该公司前身为洋河酒厂洋北分厂，成立于80年代。后来，经过收购改制，乾隆江南酒业股份公司如今已然成为宿迁市最具影响力的知名酒企之一。多年来，乾隆江南酒业股份公司坚持创新发展战略，勇拓市场，积极提升产品品质和服务水平。依托雄厚的技术力量和先进的生产设施，该公司开拓了众多销售渠道，现为宿迁市第二大酒企单位。同时，在加强企业治理、推动品牌建设、开展公益活动等方面也取得了显著的成效，并积极履行社会责任和义务，赢得了广大消费者和市民的高度认可和信赖。

据可考历史，宿迁的酿酒历史可追溯到商周时期。“人猿相揖千万年，沧海桑田一梦间，黄土有情掩醉骨，一脉酒香万古传”。1977年，随着当地出土一具猿猴化石，将宿迁酒文化历史追溯到了1800万年前。

乾隆江南酒文化的传承与发展，既是一种历史使命，也是一种社会责任，更是一种发展追求。据了解，乾隆江南酒业有限公司位于中国酒都洋河新区，占地800余亩。乾天酿酒，始于两汉，兴于唐宋，盛于明清。乾天酒业是建国初期在明清时期久负盛名的“乾盛义”烧坊和“天和隆”的烧坊基础上发展起来的传统酿酒企业。公司扩建于20世纪80年代，当时占地面积20万平方米。近年来，公司不断加强基础设施、技术改造、人才体系和管理体系建设，原酒生产能力达万吨以上。公司现有“乾隆江南”、“乾天”“乾酱”几大品牌，六大系列30余种白酒产品。销售市场已覆盖全国包括台湾地区在内的20多个省、市。

张莹董事长表示，公司采用传统固态发酵生产工艺，强化工艺标准，创新酿造技术，追求风格典型性，走特色差异发展之路。现着力打造三个基地：东部文创定制产品基地、东部特色酱香生产基地、东部原酒、调味酒酿造基地，不断追求“人无我有”“人有我优”“人优我新”的品牌创新优势。主要致力于酿造芝麻香型、芝浓复合香型、酱香型和浓香型的全面发展，满足日新月异的市场需求和消费者在口感及品质上的追求。

南京市酒类收藏协会刘泰毓会长在致辞中表示，南京市酒类收藏协会是经民政部门核准成立的南京唯一酒类收藏鉴定社团组织，是酒类相关标准的制定单位。近年来，协会接受政府部门委托，积极规范酒类市场秩序，加强酒类流通环节以及行业发展规划。并且免费为市民鉴定各类名酒，开展各种酒类讲座，协同政府职能部门打击各类假酒，取得了良好的社会效应。

以酒为媒，以酒会友。协会参加座谈人员品鉴了乾隆江南酒业多款产品，都给予高度评价。座谈会期间，南京市酒类收藏协会与乾隆江南酒业董事长张莹交流了协会馆藏的原洋北酒厂庆祝“中华人民共和国成立50周年，99澳门回归祖国”24k镀金纪念章以及80-90年代早期洋北酒厂多款稀有酒标。这枚纪念章尽管外包装已经显陈旧日，但内质还在闪闪发光，这也许就是“洋北乾天”的精髓所在。

双方表示，将积极凭借各自在酒文化领域的“优势”，频频造势，全力把刚需的“酒文化”，转化为经济发展增量，转化为社会发展动能。以双方的品牌文化，注重酒道文化的弘扬与发展，积极倡导“饮酒健康、健康饮酒”的饮酒之道。开创传播中国白酒基本知识，展示白酒传统酿造工艺精髓，开展特色体验开创体验营销新模式。

乾隆江南酒业南京办事处经理江威透露，根据宿迁市工业和信息化局6月6日发布的消息，截至目前，宿迁酿酒产业已经形成涵盖上游原材料、中游酿造、下游消费服务及应用的全产业链，为行业的未来发展奠定了坚实的基础。今年一季度，全市规上酿造（酒）企业实现产值136.18亿元，同比增长11.32%，充分展现了宿迁酿酒产业的强大生命力和广阔发展前景。

作为宿迁市知名的酿酒企业，乾隆酒业将会继续发挥自身优势，积极投身到酿酒产业的发展中来，持续加强技术研发和品牌建设，提高产品品质和服务水平，拓宽销售渠道，增强市场竞争力，全力助推宿迁酿酒产业不断发展壮大。

参会人员合影留念

本次调研搭建了酒类行业交流合作平台，有力推动了双方共同进步、合作共赢。同时，刘泰毓会长表示，在未来，协会将一如既往支持乾隆江南酒业股份公司产业的发展，并通过特色文化发展、产城融合等方面合作赋能，共同推动乾隆江南产业振兴与发展。助力江苏酒业文化复兴与产业振兴，共同助推中国酒类产业实现高质量发展。（紫苏 寇林 姜磊）