品中华仙源红 论民族大健康 ——仙源红古树茶文化研讨会侧记
发布时间:2021-01-09 21:37 文章来源:未知 作者: 金英勤
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中国茶文化历史悠久,博大精深,通联全世界,上至国家政要,下通社会百姓,皆为日常不可或缺的生活饮品。科学研究与实践证明,坚持常年饮茶品茗,对人体身心健康,具有不可低估的积极意义。随着国民幸福指数和生活水平的大幅提升,在大健康意识日益强烈的今天,科学正确品茗养性;健康文化饮茶养生,已成为百姓生活中时常热议交流的话题。

2021年1月7日,一场难逢的天府兆丰年瑞雪,为成都送吉祥如意的祝福。由四川省食品文化研究会牵头组织,会同华西希望特驱集团、仙源红古茶树茶业有限公司、四川省茶叶行业协会、四川省国际农业交流协会、《中国食品报》食药同源研究院四川分院、成都知青文化艺术研究会,联合举办的首届"仙源红"古树茶文化保护发展研讨会,在华西新希望特驱集团总部举行。

此次活动,旨在促进川黔两省茶叶成果的交流与发展;强化古茶树保护的价值和目的意义;研讨古树茶文化,倾力打造《中国红茶高端品牌》并深度诠释《古树茶红茶》扶阳,养阳,升阳的功能,对于《上工治未病》大健康有着不可低估的重要积极意义。

全国知名茶学专家、原四川省农业科学院茶叶研究所所长钟渭基先生;四川省食品文化研究会会长、四川知名茶文化专家尹华国先生;仙源红古茶树茶业有限公司总经理林子清先生;四川省国际农业交流协会副会长、原四川省茶叶行业协会副会长张泽荣先生;中国食品报食药同源研究院四川分院院长陈辉先生;成都知青文化艺术研究会会长孟勋文先生;成都知名书法家涂智清先生;资深媒体人、亚洲新闻周刊副总编刘和平先生;腾讯新闻、凤凰网周俊主任;中国记录通讯社主编刘敏女士;魅力四川网主编梅智斌先生;中国发展网四川服务中心副主任李飞先生;西部旅游美食网主编左仁义先生;四川省食品文化研究会秘书处罗建红女士;四川省食品文化研究会副会长、原四川省茶叶行业协会会长助理刘亚鹏先生出席并主持了研讨会。
 

协会与企业、媒体欢聚一堂,共同聚焦《仙源红》古树红茶保护发展与文化传播主题,展开了深度交流。

东道主,华西希望集团仙源红古茶树茶业有限公司总经理林子清先生在首先较为系统地介绍了集团的发展演变历程之后,重点与嘉宾们分享了仙源红古树茶文化的拓展状况。从他实实在在的介绍中,了解到,由于老板对茶文化情有独钟,情怀甚笃,早在九十年代就投资开发了贵州的古茶树,仙源红古茶树生长在贵州习水县双龙乡杉树湾的深山老林中,都属于大乔木,星罗棋布在各大山头,与云南灌木型茶树一片片的发不同。2015年我们老板出访欧洲,带上些古树茶拜见了丹麦王室亲王一位亲王,主人用当地的"卡伊"(音译)葡萄酒招待中国客人,中方贵宾也让丹麦王室亲王品味了下中国古树茶,亲王一品顿觉不错,入口饱满,没想到中国的红茶这么好喝,于是,对方提出要购买些,鉴于中丹友好关系,中方客人非常大方地送了些古树茶与丹麦王室亲王,这位亲王也回赠些丹麦葡萄酒与中国客人,至此,根据丹麦王室的要求,每年华西希望集团为丹麦王室提供一些古树茶,丹麦王室也对等的回送些"卡伊"红葡萄酒与新希望集团。据林子清总经理介绍,仙源红古树茶还是北京高层选用的茶品。古树茶近年来,走出国门,出现在哈萨克斯坦等国。中华仙源红古树茶一路走来,在海外展示了自己的魅力。2014年,华西希望集团在贵州习水收购了5000株古茶树并办了林权证。当地百姓刚开始并不晓得其经济价值,当这款茶走出国门进入丹麦王室成为御品茶后,北京高层也青睐这款茶时,当地政府和百姓才知道仙源红古树茶的真正价值,随即采取了一系列的保护性措施。据林子清总经理讲仙源红古树茶还是"扶贫茶树",将收购的古树茶树交给当地老百姓经营管理,每年老百姓采下来的茶,集团以高于市场2倍的价格收购。古树茶树在当地百姓心中,就是命根子,就是赖以生存的"摇钱树",抵得上一两个家里人,在外打工的所有收益。我们现在经营仙源红古树茶,走中、高端市场,一斤12万元,林子清所爆的这个价格,的确令人嗔舌!为此,公司将这款中、高端茶分级、分年份及品相而定价。他告诉大家,现在这定制款茶呈现"井喷状态"。

会上,精神矍铄,神采奕奕的中国茶叶界泰斗,八十多高龄的茶树育种专家、四川省茶叶研究所原所长钟渭基也在会上介绍了我国茶业种植分布发展的基本概况,在长期从事茶树新品种选育研究中,钟老从四川省茶树地方品种及野生大茶树资源中,发掘推广了早白尖、南江大叶茶等一批地方良种;采用人工杂交和系统选种育成一批国家级和省级茶树新品种,为四川茶叶生产的发展作出重要贡献。

知名茶业专家,钟老的弟子、四川省食品文化研究会会长尹华国代表各协会做了精彩的发言,他说举办这次活动旨在:促进川黔两省茶叶成果的交流与发展;强化古茶树保护的价值和意义,研讨仙源红古树茶文化,倾力打造《中国红茶高端品牌》并深度诠释了《古树茶红茶》扶阳,养阳,升阳的功能,对于《上工治未病》大健康有着不可低估的重要意义。

资深媒体代表刘和平在会上,就茶文化与健康的关系意义,也做了简要的发言,他表示,有责任,有义务为企业的高质量发展助力鼓劲,摇旗呐喊,让更多的人了解仙源红,认识仙源红,为打造中国最高端的仙源红古树茶品牌而努力。会上,他还当场朗诵了自己即兴创作的一首小诗"天府瑞雪论茶道"。

四川省食品文化研究会副会长、原四川省茶叶行业协会会长助理刘亚鹏先生出席并主持了研讨会
 

研讨会上,其他协会代表也为仙源红的发展提出了独特见解和意见,

并感慨的激情的朗诵即情所作诗,蠃得了与会嘉宾阵阵掌声。

会议现场,成都书法家涂清智向研讨会赠送了书法墨宝,会前,嘉宾们荣幸地一品了仙源红古树红茶,并在林子清总经理的陪同下参观了华西希望的荣誉室。(刘和平 李飞

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